sexta-feira, 7 de novembro de 2008

3º Festival do Tambaqui

Moradores da pequena comunidade São Luiz do Tapajós, município de Itaituba, sudoeste do Estado, se preparam para o 3º Festival do Tambaqui, que acontece nos dias 8 e 9 de novembro, na praia em frente à comunidade.O festival do Tambaqui foi criado em 2005 com objetivo de movimentar a economia da vila e ao mesmo tempo atrair turistas para conhecer as belezas naturais do lugar. Para este sábado e domingo, os visitantes vão poder conferir as melhores receitas à base de tambaqui elaboradas pelos moradores da própria localidade.Os pratos servidos serão preparados de forma artesanal e o visitante poderá optar por fazer suas refeições nas barracas ou na praia. A novidade é que devido ao inicio do defeso, ou seja, a proibição da pesca do tambaqui neste período, terá variações de outros peixes como o tucunaré, a pescada e o jaraqui. Segundo Antônio Quintério, presidente da comunidade, 'a intenção é atrair público de todas as classes sociais e econômicas'.O 3º Festival do Tambaqui vai oferecer um espaço gastronômico, atividades culturais, cozinha show e artesanato. O evento começa no sábado, com o baile, e no domingo, a partir de 11h serão servidos os pratos. À tarde, a programação encerra com o desfile e a escolha da Garota Tambaqui 2008.Antônio Quintério aproveita para convidar os municípios da região para conhecer a vila e experimentar as guloseimas preparadas com o tambaqui. Para chegar a São Luiz do Tapajós, o visitante poderá seguir pela estrada que dá acesso a Vila de Pimental e no km 48 entrar na vicinal do São Luiz.São Luiz do Tapajós é uma comunidade centenária à margem direita do médio Tapajós, onde vivem quilombolas e descendentes de seringueiros, que no início do século XX fizeram de São Luiz a base do comércio da borracha. Atualmente com cerca de 200 famílias, a vila sobrevive da pesca. Quem vai a São Luiz do Tapajós contempla a beleza das praias e grandes rochas que se misturam no leito do rio. Logo à frente da localidade ficam as famosas cachoeiras de São Luiz.

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